Argomento: Privati

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Sintetica descrizione dei contenuti: Riconoscere gli ingredienti e le miscelazioni relative alla preparazione dei principali cocktail e le principali attrezzature utilizzate; Preparazione teorica e pratica dei cocktail piu’ importanti; Preparazione cocktail innovativi e di tendenza; Conoscere le principali tecniche di marketing e l’organizzazione del bar; Apprendere le tecniche di miscelazione in caffetteria.   Durata: 24…

Sintetica descrizione dei contenuti:   Il corso è rivolto a DISOCCUPATI, persone in stato di non occupazione, soggetti con maggiore difficoltà di inserimento lavorativo, persone a rischio di disoccupazione di lunga durata. Nuove tendenze della Ristorazione. Tecnologia professionale pratica e teorica. Gli impasti e le attrezzature. Tecniche di fermentazione. Preparazione della pizza e principali farciture….

Il percorso formativo è specificatamente rivolto al personale dipendente delle P.M.I. (Settore Commercio-Turismo– Agricoltura e Artigianato ) che intendano aggiornare e acquisire conoscenze e competenze specialistiche nell’ambito dell’elaborazione delle paghe e contributi affrontando le  tematiche relative alla gestione degli aspetti legali, fiscali e contributivi, legati alla retribuzione del personale   Durata: 40 ore    …

    Durata: 40 ore     Modulo di pre-iscrizione: