Sintetica descrizione dei contenuti:
Corsi per disoccupati
Sintetica descrizione dei contenuti: Riconoscere gli ingredienti e le miscelazioni relative alla preparazione dei principali cocktail e le principali attrezzature utilizzate; Preparazione teorica e pratica dei cocktail piu’ importanti; Preparazione cocktail innovativi e di tendenza; Conoscere le principali tecniche di marketing e l’organizzazione del bar; Apprendere le tecniche di miscelazione in caffetteria. Durata: 24…
Sintetica descrizione dei contenuti: Il corso è rivolto a DISOCCUPATI, persone in stato di non occupazione, soggetti con maggiore difficoltà di inserimento lavorativo, persone a rischio di disoccupazione di lunga durata. Nuove tendenze della Ristorazione. Tecnologia professionale pratica e teorica. Gli impasti e le attrezzature. Tecniche di fermentazione. Preparazione della pizza e principali farciture….
Il percorso formativo è specificatamente rivolto al personale dipendente delle P.M.I. (Settore Commercio-Turismo– Agricoltura e Artigianato ) che intendano aggiornare e acquisire conoscenze e competenze specialistiche nell’ambito dell’elaborazione delle paghe e contributi affrontando le tematiche relative alla gestione degli aspetti legali, fiscali e contributivi, legati alla retribuzione del personale Durata: 40 ore …