
Sintetica descrizione dei contenuti:
- Riconoscere gli ingredienti e le miscelazioni relative alla preparazione dei principali cocktail e le principali attrezzature utilizzate;
- Preparazione teorica e pratica dei cocktail piu’ importanti;
- Preparazione cocktail innovativi e di tendenza;
- Conoscere le principali tecniche di marketing e l’organizzazione del bar;
- Apprendere le tecniche di miscelazione in caffetteria.
Durata: 24 ore
Articolazione e frequenza :8 ore settimanali da svolgersi in orario serale, due volte alla settimana.
Non sono consentite assenze.
Partenza al raggiungimento del numero minimo di partecipanti
Per iscriversi è necessario compilare il modulo allegato di seguito e consegnarlo presso i nostri uffici previo appuntamento.